Türkische Rezepte

Als Gebäck werden in der Alltagssprache Backwaren aus Teig bezeichnet, die auf einem Backblech oder in einer Form im Ofen gebacken werden oder in Fett ausgebacken werden. Grob unterscheidet man zunächst zwischen salzigem und süßem Gebäck.

Traditionel wird der Teekuchen gerne zum Tee oder auch zum Frühstück gereicht. Zu seinen Zutaten zählen Joghurt, kandierte Kirschen, Sesam, Mohn und Kakao. Er ist rasch hergestellt und einfach in seiner Zubereitung.